petits desserts

Alors aujourd'hui, je ne devais rien cuisiner de particulier, non, je devais juste me planter dans mon fauteuil et me re-re-regarder ROMEO ET JULIETTE (depuis le temps) avec Claires Danes et Léo... Tout avait bien commencé : fifille de retour à l'école...

Le retour... OUI, je n'ai rien publié depuis le mois de novembre... J'en suis désolée moi-même... un petit passage à vide mais maintenant tout va mieux.... et je reprends goût à cuisiner et à me nous faire plaisir ! Les fraises sont là... bon elles restent...

Ou comment transformer des mousses au chocolat en succulent dessert pour faire un bel effet lors d'un repas ! Donc ça donne ça : Il suffit donc de préparer deux mousses au chocolat (voir mes recettes précédentes) et de préparer un biscuit aux amandes,...

De la mousse au chocolat... oui mais blanc ou noir ??? pfff... quand on sait pas on prend les deux ! (si seulement tout pouvait être aussi simple !). Ce n'est pas la première fois que je tente la mousse au chocolat blanc, par contre c'est la première...

Que le temps passe vite, trop vite... cela fait un mois que je suis venue rendre visite à mon blog... mais entretemps ma fille s'est mise à cuisiner... du haut de ses 6 ans et demie, elle m'a dit qu'elle commençait à aimer ça parce que..."ça fait plaisir...

Une soirée entre amis... "Dis, tu peux faire le dessert" me dit mon chéri ! mais pas de problème ! J'avais envie de faire quelques choses de simples mais pas moins original, un truc qui change des desserts qui reviennent souvent... un tiramisu... à la...

J'avais acheté du Toblerone dans l'idée de faire une mousse avec cette petite gourmandise. Certains et certaines de la planète blog m'ont fait envie... Mais, arrivée au moment de préparer ma mousse, manque de temps, je me suis dit qu'une crème aussi pouvait...

Cela fait quelques semaines que j'ai un siphon à crème... que je teste... sans oser publier... mais ça y est je tiens le système et je partage. D'abord, je me suis amusée à faire des panna cotta banane haribo (suite au sublime panna cotta fraise tagada...

Un jour, j'ai acheté ça... Juste parce que la couverture et les photos me plaisaient... jamais je n'aurai penser qu'un jour, j'oserai faire des cheesecakes, trop peur de les rater, ce genre de gourmandises n'est pas à faire par moi.... Et pourtant, en...

Cela fait un petit moment que je n'ai pas pointé le bout de mon nez... Les vacances, la rentrée... le boulot... et l'ordinateur HS.... mais bon ça y est... Et pour reprendre, mon plaisir de publier ma cuisine et mes photos, je propose de goûter à cette...