MON VELOUTE DE POTIRON CAROTTES EN TENUE DE SOIREE
Samedi soir j'avais un invité à la maison... L'idée de mon plat principal trouvé, dessert aussi... il me fallait trouver l'entrée et je voulais une entrée chaude, vu que nous sommes en plein hiver !
Du coup, j'ai refait ma soupe au potiron carottes que vous trouverez ici , mais je l'ai habillée.
J'ai donc joué sur la présentation ! et je l'ai accompagné d'un toast de foie gras avec quelques grains de sel rouge d'hawai que mon invité m'a ramené dans un petit panier garni fort sympathique !
Et voilà le résultat... j'ai trouvé sympa !
